CARA MENYIMPAN MAKANAN

MAKANAN SEGAR

MAKANAN DINGIN

MAKANAN KERING

Bijirin, pasta, tepung, gula dan buah-buahan kering hendaklah disimpan di tempat pengudaraan yang kering. Jika kelembapan dalam makanan akan meningkat kepada 15%, ini akan merosakkan makanan tersebut.

Makanan kering boleh disimpan di dalam beg kertas, beg kanvas atau balang dengan penutup khas. Agar tidak merosot kualiti makanan kering, jangan belu terlalu banyak. Di samping itu, produk-produk ini perlu disimpan di mana tidak ada bau asing.

MAKANAN DALAM TIN

Alih makanan dalam tin. Makanan dalam tin yang telah dibuka tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk begitu sahaja. cara yang betul untuk menyimpannya ialah dengan memindahkan makanan tersebut ke dalam bekas plastik atau kaca bertutup. Ini untuk mengelakkan tindak balas logam ke atas udara apabila makanan berkenaan dibiarkan di dalamnya.